I Nostri Servizi
Un portfolio completo di servizi professionali per chi non scende a compromessi sulla qualità.
Rappresentanza Prodotti Alimentari
Selezioniamo e rappresentiamo i migliori produttori alimentari italiani, con un focus su prodotti DOP, IGP e di nicchia difficilmente reperibili.
Il nostro portfolio include salumi artigianali, formaggi stagionati, vini di pregio, olio extravergine e molto altro.
Ogni prodotto che rappresentiamo ha superato un rigoroso processo di selezione che valuta qualità, provenienza e metodi di produzione.
- Portfolio di oltre 200 referenze
- Prodotti DOP, IGP e biologici certificati
- Campionature gratuite per i professionisti
- Consegne programmate e affidabili
- Tracciabilità completa della filiera
- Supporto tecnico e commerciale dedicato
Consulenza per la Ristorazione
Offriamo consulenza personalizzata a ristoranti, hotel, catering e strutture ricettive che desiderano elevare la propria offerta gastronomica.
Analizziamo il vostro concept, il target di clientela e il mercato locale per proporre una selezione di prodotti coerente con la vostra identità.
Affianchiamo i nostri clienti in tutte le fasi: dalla selezione dei prodotti all'implementazione del menu.
- Analisi del concept e del target
- Selezione prodotti personalizzata
- Ottimizzazione del food cost
- Supporto alla composizione del menu
- Formazione del personale
- Visite periodiche e follow-up
Composizione Taglieri Professionali
Creiamo taglieri di salumi e formaggi su misura per ogni occasione: aperitivi, eventi aziendali, matrimoni e degustazioni private.
Ogni tagliere è composto con prodotti selezionati seguendo criteri di stagionalità, complementarietà dei sapori e impatto visivo.
- Selezione stagionale dei prodotti
- Abbinamenti dei sapori
- Composizione estetica curata
- Adatto a eventi e ristorante
- Formati da 2 a 100+ persone
- Personalizzazione per ogni esigenza
Consulenza Sommelier
Il nostro sommelier certificato offre un servizio completo per strutture che desiderano costruire o rinnovare la propria proposta enologica.
Dall'analisi del mercato alla selezione delle etichette, dalla costruzione della carta dei vini alla formazione del personale.
- Costruzione carta dei vini da zero
- Revisione carte esistenti
- Abbinamenti cibo-vino personalizzati
- Formazione AIS per il personale
- Degustazioni guidate
- Gestione cantina e rotazione scorte
Pronto a collaborare?
Contattaci per scoprire come possiamo portare la tua offerta gastronomica al passo successivo.